Il Comune di Roccapiemonte vanta una felice posizione geografica ove, accanto a scenari naturali incontaminati che ispirano relax e della tranquillità,  la fertilità della terra dona prodotti genuini cucinati secondo ricette tipiche della tradizione contadina della provincia di Salerno.
 
Roccapiemonte vanta un'abbondante produzione di cereali, patate, fagioli, pomodori e frutta.
 
Dai cereali si ottengono semplici ma genuini prodotti farinaci come biscotti dolci e salati insaporiti con altri prodotti locali come l'olio e noci.
 
La presenza di frutta fa si che questo dolce prodotto sia alla base dei dolci tipici e spesso conservato sottoforma di gustose marmellate, succhi di frutta e liquori fruttati.
 
I prodotti della terra sono quindi alla base dei piatti della cucina tradizionale di Roccadaspide, da gustare nei numerosi ristoranti della zona.

La millenaria tradizione contadina che vanta il Comune splendidamente adagiato sulle colline salernitane si esprime anche attraverso abilità artigiane, fra le quali in particolare è la lavorazione del tufo giallo presente nel sottosuolo di Roccadaspide, e che si esprime attraverso preziose opere architettoniche in pietra che si possono ammirare lungo le strade della città.
 
Accanto alle produzioni tipiche il borgo di Roccapiemonte conserva gelosamente le sue tradizioni spesso rievocante in suggestive rappresentazioni storiche come la festa del Majo, la cui usanza risale al 1600.
 
Per l’occasione  i sindaci dei Comuni di Roccapiemonte e Nocera Inferiore, seguiti dai loro cortei, si incontrano per scambiarsi ramoscelli verdi adorni di fiore e foglie; rappresentativa e divertente è anche l' “Intreccio”, spettacolo di danze durante il quale i ballerini, travestiti da donne, si intrecciano reggendo fra le mani dei rami flessibili di vite pieni di fiori.